Estuche REGALO Bágoa do Miño Albariño selección Rías Baixas 2 botellas 750 ml

Estuche REGALO Bágoa do Miño Albariño selección Rías Baixas 2 botellas 750 ml

ELABORACIÓN:

 

Este vino es elaborado con una selección de uva de la finca “O Pucha” propiedad de la bodega, en la cual el Albariño alcanza su máxima expresión debido a la calidad del suelo y a su perfecta orientación y exposición al sol. Con esta base, tras un ligero prensado, se extrae un 55% de mosto “lágrima” que después de un meticuloso desfangado por frío pasa a los tanques de acero inoxidable donde fermenta a una temperatura controlada de 17,5º C, durante 10 días. Una vez fermentado y tras un  reposo en depósito, este selecto vino es filtrado y estabilizado por frío para se posteriormente embotellado tras una última filtración amicróbica.

 

CATA:

 

Vino limpio y brillante, con un elegantísimo color amarillo limón. En nariz se presenta muy intenso y con aromas persistentes y de calidad, recordando la manzana verde y frutas tropicales (piña). En boca es largo, glicérico, persistente y con una acidez perfecta de acuerdo con su cuerpo, que hace que este vino resulte muy agradable y lleno de sensaciones.

 

ANALÍTICA:

 

Grado alcohólico
Acidez total
Acidez volátil
Azúcares reductores
Sulfuroso libre
Sulfuroso total
Temperatura para su consumo
13 % vol.
6,0 grs./L
0,36 grs./L
1,1 grs./L
30 mgs./L
80 mgs./L
9ºC/12ºC.
As Laxas 16 C.P.: 36430 Arbo, Pontevedra (Spain) Tel.: (+34) 986 665 444 Fax.: (+34) 986 665 554 shop@bodegasaslaxas.com
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